Longaniza húngara "Kolbász"

La Kolbász húngara tiene una larga tradición que se remonta al siglo XVIII, época en la que el pimentón se incorporó masivamente a la cocina húngara. Además de la carne de cerdo y otras especias, es sobre todo el sabor dulce y picante del pimentón húngaro lo que le da a esta salchicha su carácter intensamente aromático. Por cierto, Kolbász significa simplemente “cecina” en húngaro.

$ 6.500, paquete de 400 g, al vacío