Jamón tipo Selva negra
El clásico de los jamones alemanes y lo más vendido de nuestos jamones crudos. Hecho de la posta negra del cerdo, aliñado con finas especias, con un buen toque de ahumado. Intenso en su sabor, con una capa de tocino para profundizar este sabor. Madurado durante 3 meses.
Ingredientes:
Carne de cerdo, sal, romero, ajo, cilantro, enebro, nitrito de sodio.
$ 3.500, sobre de 150 g, laminado, al vacío
